【普吉島】百年老屋品嚐道地普吉菜-One Chun Cafe & Restaurant

Jimmy

【by Jimmy of 曼谷幫】

來到普吉島,當然要嚐嚐普吉當地的料理,普吉島位於泰國南部,而泰國南部菜的特色是辣,後勁非常辣的那種辣!也許有些朋友會說:泰國菜我也常吃,這種辣度應該難不倒我!但是請相信我,就連朝天椒都可以直接拿起來往嘴裡塞的我,在品嚐過泰南料理後,也有大喊投降的衝動!

普吉料理的另一項特色則是融合了許多外來飲食文化,這和普吉島百年來位於海陸交通要衝和外來移民有著重要的關係。而位於普吉鎮上的One Chun Café & Restaurant,餐廳本身為一棟百年老建築,加上老闆喜歡收集骨董文物,店內擺滿了各式各樣的老東西,在這裡用餐,就像穿越時光隧道,能感受的到普吉島百年來的風華!

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One Chun(泰文”星期一”的意思)這家餐廳位於Lardyai夜市附近,餐廳本身為一獨棟兩層樓磚木結構建築,乍看之下外觀並不特別顯眼,但從小小的門口進入後會發現別有洞天,從桌椅到牆上的擺飾等,都是有歷史的老東西,經過老闆巧思的擺設後,韻味就自然而然地散發了出來。

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One Chun的外觀

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招牌雖然不大,但名氣卻不小,One Chun在普吉島可是非常熱門的餐廳

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店內桌數算多且寬敞

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老闆用了黑膠唱片和古董蛇腹相機作為店內裝飾

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進入後發現裡面空間滿大的,老闆的收藏品也是千奇百怪,不過可以看的出老闆似乎有華人的血統,整間屋子有許多中式的設計和裝飾

1457591639-585513905_n  餐廳分為前後兩進,後方為員工辦公室和廁所,中間有一個天井,擺放著幾盆植栽,營造出小小的幽靜空間

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樓上的用餐區要先到後方的木梯上去

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1457591858-2595867212_n樓上的用餐區,餐廳很大方的讓客人們隨意拍照,整個餐廳根本就像個攝影棚般,處處是驚喜

介紹完餐廳的裝潢後,再來就是餐點啦!One Chun提供道地的泰南料理,不僅道地又美味,價格方面也是非常合理,難怪每到用餐時間,餐廳總是吸引著滿滿的客人前往,我們特別在選在用餐離峰時間前往,除了避免一位難求,也能在不影響他人用餐時盡情的拍照。

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不知道你能否從這張圖片豐富的菜色中,感受到泰南料理的特色呢?

(來源:One Chun Cafe & Restaurant FB

One Chun的menu,除了有英泰文的介紹外,也有照片可以參考,如果不知道如何點菜,也可以請服務生推薦菜色,另外大家可發現,平均每道菜的價格為一百多泰銖,很少有超過兩百的,可見其價格非常親民。

1457591897-2863165628_n  炸培根涼拌木瓜沙拉,95泰銖,炸的酥脆的培根搭配傳統的青木瓜沙拉,豬油的焦香與清爽的沙拉形成平衡的口感,不過吃到後面會發現辣味從喉嚨後慢慢湧現

1457591910-20869668_n  香酥炸豆腐,90泰銖,炸的金黃色的豆腐外脆內嫩,加上辣椒末、肉末、黑胡椒等香料拌炒,配飯或下酒都非常出色

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蝦乾炒Pak Meang,150泰銖,ผักเหมียง(Pak Meang)是泰南特有的植物,口感偏脆,加入蠔油後和蝦乾快炒,不但營養豐富又美味

1457591952-668522081_n白飯,20泰銖,泰南習慣用碗或容器盛裝白飯,再分裝置各自的盤中

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因為我們之前在夜市已經吃了許多小吃,所以在這點的菜就不多,我們一共點了三盤菜、一碗白飯、一瓶小瓶的啤酒和一瓶可樂,一共才435泰銖,夠便宜吧~

One Chun並不會再加7%的營業稅和10%的服務費,在menu上看到的價格是多少就是多少,就算放開胃口大吃特吃,相信結帳時還是會讓你嚇一跳的覺得便宜!此外店家有提供免費的WiFi網路喔!

One Chun位於Thepkasattri路上,對面是Phuket Town Inn hotel,並不難找;如果是星期日來用餐,用完餐後走個兩步就是有名的Lardyai週日市集喔!

營業時間:每日AM10:00~PM22:00

地址:48/1 Thepkasattri rd, (opposite Phuket Town Inn hotel), Amphoe Muang Phuket, Phuket, Thailand 83000

店家網址

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Jimmy Jimmy (69 Posts)

旅居泰國超過10年,泰文嚇嚇叫,曼谷幫台柱之一,不論是混夜店、走景點、交涉優惠還是把泰妹都是高手!幽默有趣的文筆是Jimmy文章的特色,跟著他腳步認識泰國吧!


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